紅豆
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保存方式
二年(未開封),請置於室溫且陰涼通風處,並遠離高溫日照,以免變質。
開罐後,請盡速食用完畢,保存時,更換保鮮容器,並置於4℃冷藏,可保存三日。
風味描述
精選紅豆,外表較小顆、色澤鮮明,豆味較明顯,口感較綿密,無人工添加天然風味。相較市場他牌,大中和版蜜漬是由內到外完全蜜透,所以吃起來感覺較甜,但實際上機器測量的糖度比他牌降低20%,對人體食用上較為健康。
使用說明
開罐即可食用或添加於飲品、甜品及冰品、各式糕餅等。
應用於手搖飲類飲品時(奶茶、 冰沙等),豆香味會被凸顯出來;如果應用於剉冰上,甜蜜的風味較明顯。
飲品應用建議
純茶 | | 奶茶 | ★★★ |
鮮奶茶 | ★★★ | 雪泥 | |
水果茶(偏酸) | | 水果茶(偏甜) | |
冰沙 | ★★★ | 奶蓋茶 | ★★ |
熱飲 | ★ | | |
實務應用範例
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