【hOliN茶飲館第八十九彈】
夏日微風 冰飲 700cc
材料:
莓好年代紅茶茶湯 100cc、新鮮薄荷 5g、蔗糖 10cc、鮮奶 50cc、草莓奶酪 150g、裝飾鮮奶油 45cc、草莓果醬適量
■草莓奶酪: 北海道奶酪粉 50g、草莓果醬 30g、熱水 200g
做法:
- 將草莓奶酪150g放入杯底備用。
- 先將新鮮薄荷放入雪克杯中搗碎,再依序將紅茶茶湯、蔗糖、鮮奶加入杯中攪拌均勻。
- 將冰塊加滿杯後雪克,再倒入杯中。
- 最後表面以鮮奶油、草莓果醬裝飾即完成。
總糖量 47.7 g
總熱量 408.85大卡