【2021新品】馨。洋茶

新品上市

大中和與您探討茶香對奶茶的影響 自帶水果、花香風味的「香薰茶」系列 風味設計明顯的前中後段香氣 『香薰奶茶』的新風味與應用 期許打造奶茶3.0新生態圈 創新應用型態打造全新價值 讓消費者品嘗到雙倍的新滋味 珍奶專家,珍珠奶茶,手搖飲料,飲料,珍珠奶茶原物料珍珠奶茶原物料供應商,bubbletea,boba,tapiocapearls,milktea,pearlmilktea

●引言 :

產自亞細亞洲的茶葉,讓奶茶出現在東方歷史中。
遠渡歐洲華麗轉身成調味茶,在西洋生活下薰陶成一種文化;
飄洋來台變成手搖茶飲的核心,成為當今最潮流的飲料代表。

當他人探究奶製品對於奶茶的變化,大中和與您探討茶香對奶茶的影響,
自帶水果、花香風味的「香薰茶」系列,風味設計明顯的前中後段香氣。

『香薰奶茶』的新風味與應用,期許打造奶茶3.0新生態圈,
創新應用型態打造全新價值,讓消費者品嘗到雙倍的新滋味。

●產品介紹 :

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桂馥蘭香風味青茶

▲桂馥蘭香風味青茶

以頂級茶園青茶為基底,拼配上將桂花香與蘭花香完美融合,使茶香層次豐富,既高雅又沉穩,整體屬於平穩內斂的香型,口感清純不苦不澀。

格雷伯爵風味紅茶

▲格雷伯爵風味紅茶

選用斯里蘭卡中高海拔「烏瓦」產區的紅茶,拼配特殊香氣的印度紅茶,加入特選佛手柑香料,使其香氣濃郁且風味多層次,尾段有輕微的薄荷涼感,整體屬於上揚甜香的香型。

玉麗瑰意風味紅茶

▲玉麗瑰意風味紅茶

基底為產自印度的紅茶,茶香前段帶有玫瑰花香氣,尾段荔枝的甘甜香氣,風味前後層次分明,完美將花香與果香融合一體,整體屬於上揚甜香的香型。

福圓蜜風味紅茶

▲福圓蜜風味紅茶

拚配來自印度、斯里蘭卡、越南產區的紅茶,黃金比例拌合保留各自特點,風味前段桂圓香氣濃郁飽滿,其茶的苦澀感及中尾段煙燻糖香絕對適合奶茶類的醇厚調飲,整體屬於厚實甜香的香型。


●亮點配方 :


▲波凍綿綿瑰荔奶茶冰沙 700cc


材料:

玉麗瑰意紅茶茶湯(1:30)  250cc、初味奶精粉 40g、蔗糖 25cc、抹茶凍 250g、珍珠 50g、原味奶蓋 100cc

奶茶冰磚作法:

  1. 將茶湯、初味奶精粉、蔗糖加入杯中攪拌均勻,倒入製冰盒中,冷凍製成冰磚。

飲品基底:

  1.  先將抹茶凍至於杯底。
  2. 將奶茶冰磚加入冰沙機裡打成冰沙後倒入杯中。
  3. 最後加入珍珠並淋上奶蓋即完成。

總糖量 113.3g
總熱量 834大卡


▲福圓蜜糖宇治鮮奶茶 熱 360cc


材料:

福圓蜜風味紅茶湯(1:30)  250cc、熱牛奶 100cc、宇治抹茶粉 10g、烤地瓜粉 5g、胚芽粉 5g、黑砂糖糖漿 25cc

作法:

  1.  先依序將福圓蜜茶湯150cc、熱牛奶、烤地瓜粉、黑砂糖糖漿加入杯中攪拌均勻。
  2. 再將福圓蜜茶湯100cc、宇治抹茶粉均勻攪拌後加入杯中。
  3. 最後撒上粗胚芽粉即完成。

總糖量 32.1g
總熱量 220.2大卡


▲葡萄蘭花抹香雪頂奶茶 700cc


材料:

桂馥蘭香風味青茶(1:40)茶湯 200cc、新鮮葡萄果肉 200g、總統牌鮮奶油 150~200c、宇治抹茶粉 5g、肉桂餅乾2片

作法:

  1. 先將鮮奶油打發備用。 
  2. 取新鮮葡萄200g剝皮後放入杯底。
  3. 取雪克杯加入茶湯200cc和冰塊至滿杯,雪克完成後倒入杯中。
  4. 最後擠上鮮奶油,撒上抹茶粉和放置肉桂餅乾即完成。

總糖量 116.2g
總熱量 716大卡


伯爵香檳奶茶 700cc


材料:

格雷伯爵風味紅茶茶湯(1:20)  200cc、初味奶精粉 30g、蔗糖20cc、珍珠150g、冰塊200g、檸檬原汁5cc、CO2氣泡水200cc

    作法:

    1. 將茶湯、初味奶精粉、蔗糖加入雪克杯裡,攪拌均勻後倒入杯中。
    2. 加入冰塊200g。
    3. 最後倒入檸檬原汁、氣泡水即完成。

    總糖量 21.1g
    總熱量 402.8大卡

    ●產品延伸應用 :

    >> 福園桂蜜,給閨蜜最養心暖胃的奶茶


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    發佈時間 Jun 18, 2021 回上頁