抹茶巧克力欧蕾(700cc/冰)
材料:
1.巧克力液:
(1)热水10cc
(2)巧克力调味粉10g
(3)果糖25g
(4)常温水15cc
2.草莓2~3颗
3.抹茶液:
(1)热水50cc
(2)抹茶欧蕾调味粉20g
(3)初味奶精10g
(4)常温水50cc
作法:
1.依序将热水、巧克力调味粉、果糖于搅拌杯中搅拌后,加入常温水,再倒入玻璃杯中。
2.将草莓对切后,沿着玻璃杯壁贴一圈,再将冰块加满。
3.再将热水、抹茶欧蕾粉、初味奶精粉,于搅拌杯中搅拌,加入常温水,慢慢倒入玻璃杯中,即可产生渐层效果。
4.挤上鲜奶油,洒上少许抹茶粉装饰即完成。
黑糖拿铁(500cc/热)
材料:
1.古早味黑糖粉30g
2.义式浓缩咖啡(义式咖啡专用豆)30cc
3.牛奶300cc
作法:
1.依序将古早味黑糖粉、萃取义式浓缩咖啡加入杯中,搅拌均匀。
2.先将300cc牛奶加热并打出绵密奶泡后,倒入杯中即完成。