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2022 手搖解密

解密!教你製作2022年度熱銷手搖飲品項!手搖飲店的熱銷特色款沒有你想像的這麼難!

葡萄芝芝 700cc


材料


冰沙:高山青茶茶湯 75cc、葡萄調味糖漿 45g、巨峰葡萄(未去皮) 45g、冰塊 225g、蔗糖 10cc
配料:去皮去籽葡萄10個、茉香綠茶凍 150g、起司奶蓋 100cc

    作法

    1. 將綠茶凍、去皮去籽葡萄放入杯中。
    2. 依序將茶湯、葡萄調味糖漿、巨峰葡萄、蔗糖、冰塊加入冰沙機裡攪打成冰沙,
      完成後倒入杯中。
    3. 淋上起司奶蓋即完成

      總糖量 73.27 g
      總熱量 459.9 大卡


      草莓芝芝 700cc


      材料


      綠茶凍 150g、冷水 50cc、草莓果醬 40g、檸檬調味糖漿 5cc、蔗糖 20cc、冰沙粉 5g、冰塊 280g、起司奶蓋 100cc

        作法

        1. 將綠茶凍放入杯中。
        2. 依序將冷水、草莓果醬、檸檬調味糖漿、果糖、冰塊、冰沙粉加入冰沙機裡攪打成冰沙,完成後倒入杯子。
        3. 淋上起司奶蓋即完成。

          總糖量 52.15 g
          總熱量 375.55 大卡