茶中香檳紅茶
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規 格600g/包
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箱 入 數24 包/箱
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保存方式2年(未開封),請置於室溫且陰涼通風處,並遠離高溫日照,以免變質。開封後,請盡速使用完畢;保存時,請緊閉封口處,以杜絕水氣及異味。
風味描述
選用斯里蘭卡高海拔「努瓦拉艾莉亞」產區的紅茶,拌合自帶特殊香氣的印度紅茶,
其風味多了層次,整體有著高山峻嶺的青果香氣,尾段帶有清爽的薄荷餘韻。
優雅細緻的風味,故有「錫蘭茶裡的香檳」美稱。
- 成分:紅茶(斯里蘭卡、印度)
- 茶湯顏色:橙色
▲茶葉五屬圖
苦味 | 1 |
澀感 | 2 |
甘味 | 3 |
水體 | 4 |
鮮度 | 4 |
應用葵花寶典
茶葉使用說明:
【純飲】
- 建議製作方式:沖泡7分鐘
- 建議浸泡溫度:85℃熱水
- 建議使用比例:1 : 40(茶葉g:水量cc)
- 製作流程:點這裡看說明
※可依照店家風味需求自行調整沖泡時間與用水比例
【調飲】
- 建議製作方式:沖泡9分鐘
- 建議浸泡溫度:95℃熱水
- 建議使用比例:1 : 30(茶葉g:水量cc)
- 製作流程:點這裡看說明
※可依照店家風味需求自行調整沖泡時間與用水比例
飲品應用建議
純茶 | ★★★ | 奶茶 | |
鮮奶茶 | 氣泡飲 | ★★★ | |
水果茶(偏酸) | ★★★ | 水果茶(偏甜) | |
冰沙 | ★ | 奶蓋茶 | |
冰鑽 | ★ | 雪泥 | ★ |
實務應用範例:茶中香檳氣泡茶
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